午餐時間(1~3歲幼兒團體版)

工作時間可以帶孩子一起洗菜切菜，帶孩子認識食材，豐富孩子感官及語言經驗。

午餐前讓孩子動一動，滿足大肢體動作的需求，午餐會吃得比較好。

天氣好時，去公園跑跑跳跳，觀察大自然。

天氣太熱，可以在騎樓下散散步，看看車水馬龍，看看人來人往，回來時擦擦汗、喝個水，準備吃飯。

下雨天，可以撐傘或是雨衣雨鞋，在雨中散步踩水。回來時把溼的衣服換下，吹乾頭髮，準備吃飯。

飯前洗手，準備好餐具就坐，大家一起唱開動歌：「謝謝爸媽/謝謝老師/謝謝廚房阿姨，大家請慢用」。

飯前謝謝幫忙洗菜切菜的小幫手。

飯前先喝湯，請孩子練習等待，手放膝蓋，準備好了，老師會幫忙盛湯。

請孩子跟著說：「親愛的胃，我要準備吃飯囉!請你準備好，我會把食物咬的碎碎爛爛的，請你幫忙消化吸收，幫助我變聰明變漂亮變強壯，跟大樹叔叔一樣長得又高又帥!」(劃重點)

先盛一點點飯，讓孩子嚐嚐多咬幾口之後，米飯慢慢變甜的滋味。

介紹今天有什麼菜，一樣一樣介紹(語言)，並邀請孩子們吃看看(味覺)，鼓勵孩子嚐試，但不強迫。(孩子這次不吃，不代表以後都不會吃)

看孩子的能力，讓孩子自己夾菜或是盛飯。(適合孩子使用的夾子)

一開始都先給一點點，孩子喜歡，再讓孩子多盛一些。

飯菜吃完還要，請孩子練習說：「請把飯傳給我」、「請把xx(菜名)傳給我」。

如果別人正在取用，請孩子手放膝蓋，練習等待。

一開始先盛少一點，讓孩子有吃光光的成就感。

新生或是年紀較小(1歲半左右)的孩子，因為用手抓比較快，或是喜歡練習用夾子夾菜，但不見得會吃，所以可以給小碟子，先把菜夾到小碟子，讓孩子自己取用。

孩子夾太多，或是偏食不肯吃，不強迫孩子一定要吃完，孩子可以坐在那裏慢慢想，要等到大家都吃完收拾才可以收餐具，(部份孩子會為了要先離開就吃了)。

口頭鼓勵孩子保持餐桌及衣服的整潔。

吃完：「我吃完了，大家請慢用」，靠好椅子，自己把餐具放到髒碗籃，然後去刷牙和擦臉，上廁所，換乾淨衣服，準備午睡。

兩歲半的孩子可以開始要求，把桌面及掉在地上的食物清理乾淨。(適合小小孩使用的工具抹布/小掃把)

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